越南粉Phở Thìn中国首店(Pho VieThin)落地上海 最快3月底试营业
娱乐2025-07-11 14:47:172232作者:btispz
近日,小红书@Pho VieThin公布 ,Phở Thìn中国首店选址已经敲定,具体位于上海黄浦区进贤路120-A(即原来贰店烤肉铺位) ,茂名南路-进贤路路口黄金转角位 ,ec外汇平台官网店内部分装修工作已经在年前完成 ,EC外汇代理店外也竖起了围挡,预计将在3月底或4月初开启试营业 。
图源/小红书@Pho VieThin公布
据官方介绍,Phở Thìn 13 Lò Đúc本店由龙爷爷Mr Thin于1979年在越南河内创立,至今已有46年的历史 ,餐厅位于河内Old Quarter(13 Lò Đúc街),80平米的小店一天可以卖出超过2000碗粉 。不同于越南北部其他Pho店,龙爷爷Mr Thin将生牛肉切成薄片 ,与生姜、大蒜一起放入热锅中爆炒 ,再将其添加到肉汤中,XM外汇官网独创全新的风格“Phở Tái Lăn”(爆炒牛肉河粉)。
图源/小红书@Pho VieThin公布
除了越南河内,Phở Thìn还将门店开到了其他地区 ,如日本首店于2019年3月在东京开业,印尼首店于2019年5月在巴厘岛开业,澳大利亚首店于2019年9月在墨尔本开业,并已签约加拿大多伦多店和法国巴黎店 ,其中在墨尔本,因为品控和品牌归属权等难题,墨尔本Phở Thìn被河内取消了授权 。在中国,Phở Thìn叫Pho VieThin,“Thin”读tìng ,为越南姓氏“龙“ ,“Viet”是英文中“越南”的意思。