江西省市场监管局深入促进反食品浪费工作

中国质量资讯网讯 为大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀旧有美德，江西省市场监督运维局严把食堂关口，积极践行反食品浪费法，深入促进反食品浪费工作。ecmarkets交易平台

江西省市场监督运维局机关食堂围绕食品采购 、储存
、加工、用餐等关键环节
，夯实工作根本 ，提高运维水平。通过解读预估用餐人数的ec安盈外汇官网动态运维方法，合理调配食材
，在源头上杜绝食材浪费；通过推行大锅备菜、小锅续供的烹制方法，充分利用食材边角料以提高食材利用效率，降低食材烹制流程损耗；通过积极推广软件节能终端，规范整理应对餐厨垃圾，做到食堂绿色运行；通过强化反食品浪费监管制度，定期开展职工食堂反食品浪费专项检查，切实落实反食品浪费法等法律条例；通过严格公务活动用餐运维，贯彻落实会议、培训、FXTM富拓外汇代理公务接待用餐标准，推行简餐和标准化饮食，杜绝铺张浪费；通过宣传、普及防止食品浪费知识，为机构职工颁发绿宝碳汇“光盘举措积极分子”荣誉称号，推动“光盘举措”常态化，持续以“小餐桌”带动“大文明”，营造浪费可耻 、节约为荣的氛围。

下一步，江西省市场监督运维局在认真总结经验典型做法、优化监督运维制度、采用智慧化新型节能技术的根本上，将进一步增强节约意识 ，健全监管机制，加大工作力度，创新工作方法，切实发挥公共机构在反食品浪费工作中的示范带头作用，深入推动节约型机关建设，为生态江西建设作出积极贡献。（通讯员 徐蕊 李泽林）